¿Quiénes Somos?
Grupo Delcen
Somos una empresa independiente con más de 35 años de experiencia y un amplio reconocimiento internacional de más de 700 firmas de compañías de alimentos en 27 naciones del continente americano.
Nos especializamos en diseñar soluciones de clase mundial para la inocuidad y calidad de los alimentos que impactan positivamente en la eficiencia operacional y en la disminución de riesgos.
700+
Empresas atendidas
125,000+
Certificados emitidos a profesionales de la industria.
27+ países.
Cubrimos la región Latam.
Desde Estados Unidos hasta Argentina.
En Grupo Delcen, contamos con diversos servicios que abarcan desde consultoría especializada hasta desarrollo tecnológico, siempre adaptándonos a los desafíos del mercado actual. Le invitamos a explorar los servicios que nos definen y nos posicionan como líderes en nuestro sector.
Descubra cómo podemos trabajar juntos para alcanzar sus objetivos.
Delcen 24/7
Nuestro equipo de profesionales le acompañará en su estrategia de mantenimiento y mejora continua de sus sistema de gestión. Con asistentes técnicos a su disposición, diseñaremos soluciones para mejorar la gestión de elementos clave, además de fortalecer la visión gerencial y elevar la barra en indicadores con un fuerte impacto en la eficiencia operacional.
Programa completo de capacitación y diplomados mediante webinars en vivo, que fortalecen el conocimiento de sus líderes. Una travesía de 45 cursos que alinean el conocimiento colectivo y fortalecen competencias para ir al siguiente nivel en la gestión diaria de programas, HACCP y elementos clave de gestión.
Programas a la carta de capacitación en línea diseñados para transformar la cultura de calidad e inocuidad en tu empresa, integrados por componentes de refuerzo del conocimiento para operadores, de primera línea, líderes y staff gerencial.
Nuestros cursos le permitirán mejorar la organización de sus programas anuales de educación continua, además de adelgazar su carga de trabajo administrativa y los informes de aprovechamiento de colaboradores.
Contamos con un catálogo de más de 70 cursos presenciales enfocados en temas críticos para la industria alimentaria, impartidos por expertos con experiencia operativa y técnica, que adaptan el contenido a las necesidades específicas de tu operación y que elevan considerablemente el conocimiento práctico en piso, impactando positivamente en la eficiencia operacional.
Congreso Latinoamericano de Inocuidad Alimentaria
El Congreso LATAM de Inocuidad Alimentaria es el evento clave para profesionales del sector, donde expertos nacionales e internacionales comparten tendencias, regulaciones y mejores prácticas en seguridad alimentaria. Un espacio de aprendizaje, networking y actualización para impulsar la cultura de inocuidad en la industria.
Organización de Foros, Simposios y Congresos para la Industria
Gracias a nuestra experiencia en la organización de eventos, ahora ofrecemos a empresas, clústeres de alimentos, asociaciones y sectores empresariales la planificación y ejecución de eventos corporativos, congresos y foros especializados, diseñados para impulsar el conocimiento y la conexión dentro de la industria.
Diversas organizaciones, empresas y asociaciones han confiado en Grupo Delcen para la organización y logística de sus eventos, simposios y foros.
Información Clave para la Industria Alimentaria
Eje informativo de Grupo Delcen, dedicado a proporcionar contenido relevante para la industria alimentaria. A través de nuestro portal Inocuidad Hoy, donde podrá encontrar noticias, entrevistas y artículos especializados sobre inocuidad alimentaria. Además, integramos diversos canales de difusión, como YouTube, redes sociales y otros medios, para mantener a la industria siempre informada y actualizada.
Soluciones para digitalizar métodos operativos, PPRs, planes HACCP, y componentes de gestión clave que facilitan información en tiempo real, eliminar el uso de registros físicos, mejorar la trazabilidad y facilitar procesos de auditorías.
Data analytics que fortalece el control preventivo y la vigilancia en tiempo real en parámetros clave, que permite la toma de decisiones oportunas, disminuyendo fallas recurrentes y mejorando la eficiencia operacional.
Desde un nivel estratégico, le permite abordar el desafío de lo incierto utilizando la I.A. para analizar tendencias en su cadena de suministro, disminuyendo los riesgos emergentes y mejorando la vigilancia de proveedores.
Con nuestra I. A. experta en inocuidad alimentaria, los miembros de su equipo HACCP mejorarán su visión sobre riesgos, y tomarán decisiones basadas en datos sólidos para hacer más eficiente la ejecución y la vigilancia en tiempo real de las medidas que ejercen control.
Evaluación y Auditoría a Proveedores
Soluciones enfocadas a mejorar la evaluación de sus proveedores de materias primas, material de empaque, materias primas y servicios asociados con impacto en la inocuidad y calidad de los alimentos, además del cumplimiento normativo, estándares GFSI como BRCGS, FSSC 22000, SQF, IFS y GlobalG.A.P. y los propios requisitos de su organización para con sus proveedores. Nuestros programas le permitirán elevar la barra y los resultados en su cadena de suministro con soluciones de seguimiento para la mejora.
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