El mejor programa de capacitación para el sector de inocuidad en los alimentos.
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Ante la confirmación de brotes de peste porcina africana (PPA) en República Dominicana y Haití, y peste porcina clásica (PPC) en Brasil, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) de México fortaleció las medidas sanitarias en las 85 Oficinas de Inspección de Sanidad Agropecuaria (OISA), principalmente en la península de Yucatán y la frontera con Guatemala y Belice.
En la Revista del Consumidor de la Profeco del mes de enero de 2022 explicó que encontró que el chocolate para mesa amargo que contiene más cacao.
Para orientar a los consumidores sobre el chocolate que realmente se puede considerar como tal y el que no lo es, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer una serie de marcas que incumplen con la normatividad vigente, como contener menos producto del declarado, adicionar grasa no permitida, contener más azúcares, entre otras cosas.
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Anuncian esto luego de que la FDA anunciara una investigación sobre la posible presencia de Salmonella Oranienburg en el alimento.
Funcionarias de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) indicaron que hasta ahora no existe una alerta para el cierre de fronteras a las cebollas mexicanas, esto luego de que la institución anunciara una investigación sobre la posible presencia de Salmonella Oranienburg en el alimento, informó este domingo la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
Con el objetivo de fortalecer el intercambio comercial seguro de productos agroalimentarios entre México y Estados Unidos, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y la Agencia de Alimentos y Medicamentos de ese país (FDA, en inglés) acordaron robustecer la cooperación técnica, en el marco de la Alianza para la Inocuidad Alimentaria.
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