En la Revista del Consumidor de la Profeco del mes de enero de 2022 explicó que encontró que el chocolate para mesa amargo que contiene más cacao.
Para orientar a los consumidores sobre el chocolate que realmente se puede considerar como tal y el que no lo es, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer una serie de marcas que incumplen con la normatividad vigente, como contener menos producto del declarado, adicionar grasa no permitida, contener más azúcares, entre otras cosas.

Anuncian esto luego de que la FDA anunciara una investigación sobre la posible presencia de Salmonella Oranienburg en el alimento.
Funcionarias de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) indicaron que hasta ahora no existe una alerta para el cierre de fronteras a las cebollas mexicanas, esto luego de que la institución anunciara una investigación sobre la posible presencia de Salmonella Oranienburg en el alimento, informó este domingo la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

• La expansión de estos programas de inocuidad permitirá a la industria productora de alimentos ingresar a mercados internos más competitivos y tener mayores posibilidades de cumplir con las exigencias de exportación.

Con el objetivo de fortalecer el intercambio comercial seguro de productos agroalimentarios entre México y Estados Unidos, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y la Agencia de Alimentos y Medicamentos de ese país (FDA, en inglés) acordaron robustecer la cooperación técnica, en el marco de la Alianza para la Inocuidad Alimentaria.